スタッフブログ

「道の駅草津・グリーンプラザからすま」のスタッフがお届けするスタッフブログです。

2013年5月11日
歴史探訪ウォーキング!!

sunsunsun皆さん、お久しぶりですhappy01!!

なんだか、寒かったり、暑かったりで、体調くずされてはいないでしょうかweep

こちら道の駅では、「shine健康的に歴史を学ぼうscissorsをテーマに、歴史探訪ウォーキングを企画致しましたnote

実はこちら近辺には、由緒あるお寺や観音様が、たくさんあったのです!(恥ずかしながら、10年勤めていて知らなかった・・・・sweat02。)

昨日、下見に行ってまいりましたribbon

少しご紹介をribbon!!

まずは、道の駅からスタートhappy01

下物観音堂。

花摘寺跡

 

芦浦観音寺

印岐志呂神社

下寺観音堂

ゴール

当日はこの後ロックベイレストランでランチ

 (ハンバーク・エビフライ。デザート・コーヒー付)

往復約7キロ・だいたい2時間半くらいです。

 

どこも立派で、本当に驚きました。

ただ、今回はホントの下見・・・で、何の説明もなくてすみません・・・

当日は、各場所での歴史のお話も聞けるとのことなので、楽しみです!!

———————————————

5月18日(土)午前9時15分出発。

参加費 2500円 (保険料・拝観料・昼食代込み)

午前8時50分より玄関前にて受付(事前の申込みが必要です)

——————————————-

興味のある方は、是非ともご連絡をお待ち致しております。

077-568-1208 グリーンプラザからすま まで

 

 

 

 

 

 

 

2013年2月19日
味噌作り体験!!

お久しぶりですhappy01!!まだまだsnowsnowのちらくつ寒い日が続きますね・・・

そんな寒さに負けず、道の駅では、3月2日午後1時半よりnote「味噌作り体験教室」noteを開催致します。

お一人様3キロお持ち帰りで、2500円。ドリンク券付き。(道の駅ファンクラブにご入会の方は2300円になります)

自家製味噌は、安心安全、そして、完成するまでの楽しみもあり、最近はご自分で作られる方も増えているようですねhappy01

昨日、体験教室の下見と勉強会を兼ねて、道の駅にも納品頂いてます「糀屋吉右衛門」さん宅へスタッフ10人がお邪魔させて頂きましたhappy02

スタッフみんな、どきどきheart04わくわくheart04しながら・・・・いざスタート!!

まずは、糀を見せて頂きました。

まさに糀の字のごとく、「米に花が咲くsign03」とはこの事。手間隙かけて作っておられるのが、良く良く伝わってきましたhappy02

①予め、炊いて柔らかく頂いていた大豆を、袋の上から、丁寧につぶします。柔らかいので簡単につぶれます。

②糀と塩を良く混ぜます。握ると固まりになるくらい混ざればOKheart01

③つぶした大豆と②を良く混ぜ合わせます。この時、①でつぶし忘れて?いた大豆もつぶしてね!!なんだか粘土遊びのようで、すごく楽しかったですよnotes

 美味しくなあれ!!美味しくなあれ!!と心をこめながら混ぜましょう☆

④きれいに混ざったら、野球ボール大くらいに丸めます。

⑤丸めた味噌を、容器に入れます。(容器はきれいに洗い、アルコール消毒してから使いましょう)

 この時空気が入らないように、隙間なく丁寧に入れます。

⑥棒でつきながら、隙間の空気を抜きます。

⑦容器の回りについている味噌もきれいにし、平らにして出来上がり!!

表面にラップをし、袋に入れた塩で重しをし、涼しいところで保管。

タカの爪や、練り辛子を入れておくと、雑菌効果があるそうですよ。

夏を越して10月頃には、美味しい味噌が出来上がりますpaper

楽しみですnotes

みんな、3キロづつ作って帰りました。

この日はおまけで、今流行の「塩糀」も作らせて頂きました。

こちらは、毎日かき混ぜて10日程で完成ですって!!

皆さんも、是非とも3月2日の味噌作り体験にお越し下さいね。一緒に美味しいお味噌を作りましょう・・・

詳しくは、ホームページにて案内しております。

勿論当日も、優しい糀屋吉右衛門さんがご指導来てくださいますので、初心者さんでも安心ですよgood

お待ちしております~~

(私も、もう3キロ作ろうかしら・・・)

 

 

 

2013年1月20日
郷土祭(あったか~い豚汁してます!!)

こんにちはnote

先日は草津周辺も大雪snowtyphoonで、朝起きてびっくりsweat02でした!!

雪国の方から見たら、このくらいでは「大雪snow」とは言わないのでしょうけど・・・

慣れないので余計に、車の運転には気をつけなきゃ・・ですね!!

さて、道の駅では、19日(土)20日(日)「郷土祭」と題しまして、あったかい豚汁pig(1杯150円)を販売しておりますup

大根・人参・ごぼう・・・地元のお野菜がたっぷりと入った豚汁は、本当に体が温まりますhappy01

寒い中、お買物に来られたお客様に、heartほっこりとheart一息ついて頂けたらなあ・・・と思っております。

ベジカフェレストランでも、ぜんざい(1杯250円)を始めましたgood

 

どうぞ、お立ち寄り下さいませ!!

 

 

 

2013年1月5日
♪新年明けましておめでとうございます♪

sunfuji新年明けましておめでとうございますfujisun

本年もどうぞよろしくお願い致しますnote

皆さん、お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか?

私は、多賀大社へ初詣に行き、おみくじは中吉sun(家族の中で一番良かったです!!)、糸きり餅を買って、後は食べ通しpig・・・・

頑張って動かねば!!

と、3日から働いておりますheart04

今年は、みかん・しめじ・鍋スープの素の入った、‘超お得な福袋(1000円)‘をご用意させて頂いておりますhappy01

残りわずかとなってますので、皆さん、是非ともお買求め下さいませhappy01

そして、本日5日と6日、11時~・13時~の二回、新春もちつき大会を開催中smile

お客様にぺったんこ・ぺったんこ・ついてもらい、つきたてもお餅は、あんこ100円・きなこ50円・おろし50円で即販しております。

おろしがさっぱり美味しくて、お・す・す・め・ですよdelicious

最近では、杵と臼での餅つきなど、珍しい光景ですよねsmile

子供さん達にはいい思い出に、お父さんお母さん達には昔を懐かしんで頂けたらな・・とdelicious

皆さんのご参加をお待ち致しておりますheart04heartheart

 

 

 

 

 

 

   

ページの先頭へ

道の駅草津ファンクラブ会員募集

営業日カレンダー休館日

2018年12月
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
2019年1月
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

アクセスマップ詳しくはこちら

地図

〒525-0001 滋賀県草津市下物町1436番地
駐車場:56台(大型車6台、普通車50台)

道の駅草津 グリーンプラザからすま

運営主体 : 有限会社からすま農産
TEL : 077-568-1208
FAX : 077-568-3035
営業時間 : 9:00~ 18:00
(7月〜8月は19:00まで)

◇レストラン ベジカフェ

  • ドリンク 軽食 9:00~11:00
  • お食事 11:00~15:30
  • ドリンク 15:30~17:00

からすまいちばんFacebookページ

ロックベイガーデン