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お知らせ
味噌作り体験教室!!
2017年04月25日
こんにちは
まだまだ朝晩はひんやりしていますね
体調を崩されたりなどされていませんでしょうか。。
4月22日は天気にも恵まれ、道の駅草津で味噌作り体験を開催致しました。
皆さん、味噌作りをされた事はあるでしょうか?
蒸した大豆に麹菌を入れて、しっかりと混ぜます。
おいしくなあれ!!
と心を込めながら、皆さん上手に混ぜておられました
それをボール状に丸めて、空気が入らないように容器に入れます。
涼しい場所に保管して、じっと待ちましょう!!
10月頃には、美味しいお味噌の出来上がりです
自分で作ったお味噌は、格別に美味しいと思います
楽しみですね
参加頂いた皆さん、お疲れ様でした