お知らせ

News

お知らせ

味噌作り体験教室!!

2017年04月25日

こんにちは

まだまだ朝晩はひんやりしていますね

体調を崩されたりなどされていませんでしょうか。。

4月22日は天気にも恵まれ、道の駅草津で味噌作り体験を開催致しました。

皆さん、味噌作りをされた事はあるでしょうか?

蒸した大豆に麹菌を入れて、しっかりと混ぜます。

IMG_20170422_141257

 

おいしくなあれ!!

と心を込めながら、皆さん上手に混ぜておられました

 

 

  それをボール状に丸めて、空気が入らないように容器に入れます。

IMG_20170422_141912

 

涼しい場所に保管して、じっと待ちましょう!!

10月頃には、美味しいお味噌の出来上がりです

IMG_20170422_142508

 

 

自分で作ったお味噌は、格別に美味しいと思います

楽しみですね

参加頂いた皆さん、お疲れ様でした